Receita rápida de mousse de abacaxi light sem açúcar

Bateu aquela vontade de comer um docinho, mas você está com receio de prejudicar a sua dieta para emagrecer ou até mesmo de ganhar peso, caso ceda à tentação? Sabe do que você precisa? Aprender a preparar versões light das suas sobremesas favoritas!

Por exemplo, para quem gosta de um docinho com abacaxi, a mousse de abacaxi light sem açúcar é uma excelente opção! O ingrediente principal é o suco natural de abacaxi sem açúcar. Mas, a receita ainda usa creme de leite light, gelatina incolor e adoçante no lugar do açúcar.

Aliás, uma sobremesa sem açúcar é uma excelente forma de amenizar a vontade de comer um docinho sem prejudicar tanto a dieta. Isso porque o excesso de açúcar na dieta tem uma forte relação com o estímulo ao aumento de peso.

Como se trata de uma preparação que se costuma comer geladinha, a receita também é uma excelente opção para refrescar e fugir da tentação de tomar um sorvete bem calórico nos dias mais quentes.

Melhor ainda: você pode preparar a sua própria mousse de abacaxi light sem açúcar direto aí da sua casa. Aproveite que o passo a passo está logo a seguir e teste agora mesmo!

Mousse de abacaxi

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Mousse de abacaxi light sem açúcar

Um doce light de abacaxi para comer sem derrapar da dieta. Ótimo para a sobremesa!
Course Sobremesa
Cuisine Brasileira
Diet Low Calorie, Vegetarian
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Porções 8
Calorias 144kcal

Equipment

  • Panela
  • Batedeira
  • Tigelas
  • Tacinhas

Ingredients

  • ½ litro suco de abacaxi
  • 2 colheres de sopa adoçante culinário
  • 1 envelope gelatina incolor e sem sabor
  • 5 colheres de sopa água fria
  • 1 lata creme de leite light
  • 4 claras de ovo em neve
  • 6 colheres de sopa adoçante em pó
  • abacaxi picado para decorar, a gosto

Instructions

  • Juntar o suco de abacaxi com o adoçante culinário em uma panela. Levar ao fogo para ferver. Após ferver, desligar e reservar.
  • Dissolver a gelatina na água conforme as instruções da fabricante na embalagem do produto. Misturar a gelatina dissolvida com o suco de abacaxi ainda quente e deixar esfriar.
  • Depois que esfriar, adicionar o adoçante em pó e o creme de leite. Bater bem. Então, misturar delicadamente as claras em neve.
  • Distribuir a mousse em tacinhas e levar para gelar por pelo menos quatro horas. Antes de servir, decorar com pedacinhos de abacaxi.

Nutrition

Porção: 1 | Calorias: 144kcal | Carboidratos: 23g | Proteína: 3g | Gordura: 1g | Gordura Saturada: 1g | Colesterol: 15mg | Sódio: 53mg | Potássio: 198mg | Fibras: 1g | Açúcar: 14g | Vitamina A: 48IU | Vitamina C: 46mg | Cálcio: 19mg | Ferro: 1mg

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