Receita fácil de bolo de banana sem farinha de trigo

A farinha de trigo é o ingrediente principal de muitas receitas que crescemos com o costume de comer. Entre essas receitas, está aquele bolinho caseiro que nossos mães e avós faziam para um delicioso café da tarde em família.

Entretanto, com o passar dos anos, alguém pode descobrir que precisa parar de consumir a farinha de trigo devido a um problema de saúde. Já outros decidem cortar o ingrediente porque temem que a farinha de trigo faz mal e que esse tipo de farinha engorda.

Mas, quando a saudade de comer um bolinho caseiro bate, o que é que essas pessoas podem fazer? Elas podem recorrer a uma das diversas versões de bolo sem farinha de trigo. Hoje nós vamos conhecer uma em especial: o bolo de banana sem farinha de trigo!

Além de levar a fruta, a receita é feita com flocos de aveia e pode ganhar uma pitada de canela para dar um gosto todo especial à receita. Você também está tentando controlar o peso? Saiba que este bolo não leva açúcar!

E o mais legal? Ela não demora muito para fazer, em menos de uma hora já fica pronta. Que tal testar o bolo de banana sem farinha de trigo? Conheça as instruções de como preparar essa delícia e surpreenda toda a sua família com a sua própria versão de bolo caseiro:

Bolo de banana

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Bolo de banana sem farinha de trigo

Uma delícia de bolo caseiro para quem não come farinha. Uma receita prática para o seu dia a dia!
Course Café da manhã, Lanche
Cuisine Brasileira
Diet Vegetarian
Keyword bolo de banana, bolo sem farinha de trigo
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Porções 12
Calorias 80kcal

Equipment

  • Forma de bolo
  • Tigela
  • Fuê (batedor de claras)

Ingredients

Instructions

  • Preaquecer o forno em 180º C. Quebrar dois ovos em uma tigela e mexer com o auxílio do batedor de ovos (fuê).
  • Despejar as bananas amassadas na tigela dos ovos e mexer mais um pouco com o batedor de ovos. Adicionar a aveia e mexer novamente até ficar muito bem misturadinho.
  • Se quiser, adicionar um pouquinho de canela e misturar mais uma vez até a massa ficar homogênea.
  • Acrescentar o fermento e mexer mais um pouquinho, com delicadeza e cuidado, até o fermento ser totalmente incorporado à massa.
  • Despejar a massa em uma forma untada com manteiga. Decorar com as rodelas de banana por cima.
  • Levar ao forno para assar por 30 minutos ou até espetar o bolo com um palitinho ou talher e o objeto sair limpinho. Esperar esfriar um pouco antes de servir.

Notes

  • O número de porções do bolo, assim como a quantidade de calorias por porção pode variar conforme o tamanho em que você cortar cada porção.
  • É importante que as bananas usadas no bolo sejam bem maduras, porque a receita não leva açúcar e quanto mais maduras as bananas estiverem, mais docinho o bolo ficará.
  • Recomenda-se usar forma de 18 cm para assar o bolo.

Nutrition

Porção: 1 | Calorias: 80kcal | Carboidratos: 16g | Proteína: 2g | Gordura: 1g | Gordura Saturada: 1g | Colesterol: 27mg | Sódio: 117mg | Potássio: 206mg | Fibras: 2g | Açúcar: 6g | Vitamina A: 70IU | Vitamina C: 4mg | Cálcio: 70mg | Ferro: 1mg

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