Receita de waffle light – Sem farinha e sem açúcar

Quem acompanha filmes e séries dos Estados Unidos certamente já viu personagens saboreando um delicioso waffle. A massa doce costuma ser feita com farinha de trigo, açúcar, manteiga e leite. Além disso, ela recebe a companhia de caldas, chocolate, frutas, geleia e até requeijão.

Embora só de ler isso já dê água na boca, também dá para imaginar que o waffle tradicional não é o melhor amigo de quem procura perder peso, não é mesmo? Mas que bom que existe uma receita de waffle light para matar a vontade sem acabar com a dieta!

O prato não leva farinha de trigo – quem aparece em seu lugar são a farinha de aveia e a farinha de linhaça dourada. Só isso já seria um ponto positivo, pois existe a preocupação de que a farinha de trigo faz mal e de que esse tipo de farinha engorda.

Entretanto, além disso, a versão light do waffle também não leva açúcar: dá para utilizar o xilitol para adoçar a receita. Já o tipo de leite escolhido para a preparação é o leite desnatado.

Que tal experimentar essa delícia? Então, aprenda agora mesmo o passo a passo de como preparar o seu próprio waffle light:

Waffle

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Waffle light

Uma versão light do tradicional doce americano. Sem farinha ou açúcar!
Course Café da manhã, Sobremesa
Cuisine Americana
Diet Vegetarian
Keyword waffle, waffle light
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Porções 1
Calorias 240kcal

Equipment

  • Liquidificador
  • Máquina de waffle

Ingredients

Instructions

  • Com exceção do fermento, juntar todos os ingredientes no liquidificador. Bater até a mistura ficar homogênea.
  • Então, adicionar o fermento e misturar delicadamente, com o auxílio de uma colher.
  • Ligar a máquina de waffle e untar com um pouco de manteiga. Quando estiver bem quente, despejar a massa batida no liquidificador. Fechar a máquina e esperar assar.
  • Após assar, servir com o acompanhamento de sua preferência.

Notes

  • Você pode comer o seu waffle light com manteiga ghee e mel ou frutinhas com mel. Mas tenha em mente que os acompanhamentos adicionarão calorias ao prato, portanto, escolha opções saudáveis.

Nutrition

Porção: 1 | Calorias: 240kcal | Carboidratos: 24g | Proteína: 15g | Gordura: 9g | Gordura Saturada: 2g | Colesterol: 164mg | Sódio: 349mg | Potássio: 273mg | Fibras: 3g | Açúcar: 2g | Vitamina A: 299IU | Cálcio: 205mg | Ferro: 2mg

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