Receita de sopa para emagrecer – Saudável e nutritiva

Os dias mais frios podem ser uma verdadeira tentação para quem segue uma dieta para emagrecer. Afinal, não são poucas as receitas típicas de inverno cheias de calorias, açúcar e/ou gorduras ruins.

Por exemplo, fondue com muito queijo ou chocolate, cafés cheios de cremes e coberturas doces, chocolate quente, empanados, bolos e biscoitos quentinhos saindo do forno e o famoso petit gateau.

Por isso, para não colocar a dieta a perder, é muito importante encontrar receitas que aqueçam, ao mesmo tempo em que não estimulam o ganho de peso. Uma excelente alternativa é esta receita de sopa para emagrecer, que é feita com peito de frango.

Além da proteína, a preparação também leva uma série de legumes saudáveis como repolho, cenoura, chuchu e abóbora. A sopa ainda traz o tomate e temperos que acrescentam sabor e saúde ao prato, como cebola, alho, pimenta e cebolinha.

Que tal esquentar os dias mais frios com essa delícia saudável? Então, aproveita que está por aqui e aprenda agora mesmo o passo a passo desta receita de sopa para emagrecer:

Sopa para emagrecer

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Sopa para emagrecer

Sopa com frango e legumes para a dieta. Uma delícia saudável para os dias mais frios.
Course Sopa
Cuisine Brasileira
Diet Low Calorie
Keyword sopa, sopa light, sopa para emagrecer
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Porções 6
Calorias 154kcal

Equipment

  • Panela de pressão
  • Liquidificador
  • Panela grande

Ingredients

Instructions

  • Juntar o repolho, a cenoura, o chuchu e a abóbora na panela de pressão. Despejar a água por cima e levar ao fogo para cozinhar até os legumes ficarem bem macios.
  • Transferir o legumes cozidos junto com a água do cozimento ao liquidificador e bater. Reservar.
  • Em outra panela, despejar um fio de azeite, juntar a cebola, adicionar o alho e levar ao fogo para refogar.
  • Acrescentar o tomate e refogar mais um pouco. Juntar o peito de frango e adicionar os legumes batidos no liquidificador.
  • Temperar com sal e pimenta do reino. Mexer bem e finalizar com a cebolinha por cima, Desligar o fogo e servir-se.

Notes

  • Você também pode finalizar a sopa com tomate em cubinhos ou as folhinhas de sua preferência por cima.

Nutrition

Porção: 1 | Calorias: 154kcal | Carboidratos: 23g | Proteína: 15g | Gordura: 2g | Gordura Saturada: 1g | Colesterol: 32mg | Sódio: 91mg | Potássio: 1221mg | Fibras: 4g | Açúcar: 11g | Vitamina A: 21254IU | Vitamina C: 56mg | Cálcio: 99mg | Ferro: 3mg

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