Receita de panqueca de batata-doce fit para o café da manhã ou lanche

Engana-se quem pensa que as refeições de quem segue uma dieta para emagrecer são sem graça, sem gosto ou sem sabor. Atualmente, existem muitas opções de receitas saudáveis que não deixam de ser saborosas.

Além disso, existem versões fit de receitas gostosas que originalmente não entrariam na dieta. Por exemplo, a panqueca de batata-doce fit para o café da manhã ou lanche. A receita não leva farinha de trigo, mas traz aveia, sementes de chia e batata doce na forma de purê.

Enquanto existe a preocupação de que farinha de trigo faz mal e que a farinha de trigo engorda, a aveia, a batata-doce e a chia são ingredientes nutritivos que servem como fontes de fibras. Além de serem boas para a saúde digestiva, as fibras promovem saciedade no corpo.

Assim, a panqueca de batata-doce fit pode fazer um café da manhã ou lanche saciar mais e, consequentemente, atrasar o retorno da fome.

Com o apetite sob controle, fica bem mais fácil não exagerar na ingestão de calorias e resistir à tentação de comer guloseimas que engordam, não é mesmo?

Está esperando o quê para aprender como fazer a sua panqueca de batata doce fit para o café da manhã ou lanche? Confira já o passo a passo a seguir e coloque a mão na massa agora mesmo!

Panqueca fit

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Panqueca de batata-doce fit para o café da manhã

Uma panqueca saudável sem farinha de trigo. Ótima para quem está de dieta.
Course Café da manhã, Lanche
Cuisine Brasileira
Diet Vegetarian
Keyword panqueca de batata doce, panqueca fit
Prep Time 6 minutes
Cook Time 4 minutes
Porções 2
Calorias 211kcal

Equipment

  • Tigela
  • Frigideira

Ingredients

Instructions

  • Juntar o purê de batata-doce e os ovos em uma tigela. Bater bem até ficar bem misturadinho.
  • Adicionar a farinha de aveia, a canela, a chia e o fermente. Misturar muito bem até desmontar os gruminhos da aveia.
  • Untar a frigideira com óleo de coco e levar ao fogo. Despejar uma porção da massa. Deixar cozinhar por um minuto e virar o lado da massa. Deixar cozinhar por mais 30 segundos.
  • Transferir a panqueca para um prato e repetir o procedimento com o restante da massa.

Notes

  • Se quiser, você pode usar somente as claras dos ovos para fazer a panqueca.

Nutrition

Porção: 1 | Calorias: 211kcal | Carboidratos: 23g | Proteína: 10g | Gordura: 9g | Gordura Saturada: 4g | Colesterol: 164mg | Sódio: 290mg | Potássio: 285mg | Fibras: 4g | Açúcar: 2g | Vitamina A: 5921IU | Vitamina C: 6mg | Cálcio: 188mg | Ferro: 2mg

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