Receita de omelete de tomate light super fácil de fazer

Fazer um café da manhã saudável pode ser um verdadeiro desafio, especialmente para quem vive na correria. Afinal, não sobra muito tempo para preparar uma refeição mais elaborada. Resultado: a pessoa acaba comendo mais ou menos a mesma coisa quase sempre.

Isso enjoa, não é mesmo? Mas, sabia que dá para diversificar a refeição sem precisar acordar mais cedo e passar horas na cozinha? Tudo porque existe uma variedade de receitas fáceis que podemos usar na primeira refeição do dia.

Por exemplo, a omelete de tomate light. O prato é uma combinação clássica e cheia de sabor entre os benefícios do ovo e os benefícios do tomate. Cheia de sabor porque além dos ingredientes, ela traz temperos gostosos como azeite, salsinha, alho, cebola e pimenta-do-reino.

A preparação fica pronta em menos de 30 minutos e é muito fácil de fazer. Tanto que até quem não manda tão bem na cozinha vai dar conta de arrasar com o prato!

Quer ver só? Então, confira agora mesmo o passo a passo da omelete de tomate light que está logo a seguir e teste já esta receita incrível aí na sua casa:

Omelete de tomate

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Omelete de tomate light

Uma omelete bem temperadinha e fácil de fazer. Excelente para o café da manhã!
Course Café da manhã
Cuisine Brasileira
Diet Vegetarian
Keyword omelete de tomate, omelete de tomate light, omelete light
Prep Time 5 minutes
Cook Time 20 minutes
Porções 3
Calorias 326kcal

Equipment

  • Tigela
  • Frigideira

Ingredients

Instructions

  • Levar duas colheres de sopa de azeite ao fogo na frigideira para aquecer. Com exceção dos ovos e do restante do azeite, juntar todos os ingredientes e refogar até o tomate ficar macio. Reservar.
  • Quebrar os ovos na tigela e temperar com sal e pimenta. Bater muito bem os ovos.
  • Aquecer outra frigideira e adicionar um pouco de azeite. Inclinar a panela de um lado ao outro para untar.
  • Despejar ⅓ dos ovos batidos na frigideira e cozinhar até dourar bem a omelete. Tirar do fogo e rechear com ⅓ do tomate refogado e fechar a omelete. Repetir o mesmo procedimento com as duas porções restante de ovo batido e tomate refogado.

Nutrition

Porção: 1 | Calorias: 326kcal | Carboidratos: 8g | Proteína: 13g | Gordura: 27g | Gordura Saturada: 5g | Colesterol: 327mg | Sódio: 148mg | Potássio: 524mg | Fibras: 2g | Açúcar: 5g | Vitamina A: 1954IU | Vitamina C: 25mg | Cálcio: 66mg | Ferro: 2mg

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