Receita de mousse proteico com gelatina light!

Um docinho não combina com quem segue dieta para emagrecer ou ganhar massa muscular? Ora, se for uma sobremesa light e proteica, combina sim. Afinal, as proteínas dão saciedade e ainda contribuem com a construção muscular.

Que tal um mousse proteico com gelatina light? Ao lado da gelatina, a receita traz iogurte grego e whey protein. Mesmo sem levar açúcar de mesa, a sobremesa ajuda a amenizar a vontade por doces de uma maneira saudável.

Tudo isso sem impactar muito a dieta, pois cada porção não tem muitas calorias. Para quem não é muito íntimo da cozinha, a boa notícia é que a receita não é difícil de fazer.

Portanto, aproveite e aprenda já como preparar o seu próprio mousse proteico com gelatina light:

Mousse

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Mousse proteico com gelatina light

Docinho proteico e light. Uma delícia para matar a vontade quando o desejo por doces surgir.
Course Sobremesa
Cuisine Americana, Brasileira
Diet Low Calorie, Vegetarian
Keyword mousse de gelatina, mousse fit, mousse proteico, sobremesa fit, sobremesa saudável
Prep Time 5 minutes
Cook Time 30 minutes
Porções 4
Calorias 85kcal

Equipment

  • Mixer
  • Panela

Ingredients

Instructions

  • Despejar a água em uma panela. Levar para aquecer até ficar morna, mas não deixar ferver.
  • Colocar a gelatina em uma tigela e despejar a água por cima. Mexer bem para dissolver e deixar descansar para terminar de dissolver. Enquanto isso, organizar os outros ingredientes.
  • Quando a gelatina estiver bem dissolvida, despejar o restante dos ingredientes e bater com o mixer até ficar bem uniforme, com a consistência de um mousse.
  • Dividir o conteúdo em quatro potinhos. Levar para gelar se quiser um mousse bem firme.

Notes

  • Decore a sobremesa com pedaços de morangos e folhinhas de hortelã. Mas lembre-se: esses ingredientes acrescentarão algumas calorias ao doce.
  • No lugar do mixer, você pode usar um fouet (batedor manual) de silicone para bater a gelatina dissolvida na água com os outros ingredientes.
  • Varie o sabor da gelatina cada vez em que fizer a receita. 

Nutrition

Porção: 1 | Calorias: 85kcal | Carboidratos: 9g | Proteína: 14g | Gordura: 1g | Gordura Saturada: 1g | Colesterol: 16mg | Sódio: 100mg | Potássio: 121mg | Açúcar: 3g | Vitamina A: 20IU | Cálcio: 102mg | Ferro: 1mg

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