Receita de granola com farinha de ameixa saudável

Certamente você já escutou alguém elogiar os benefícios da granola. A composição e o valor nutricional variem de receita para receita de granola, de acordo com os ingredientes usados. Mas, de modo geral, a granola é uma junção de cereais, grãos, sementes e oleaginosas.

Todos esses são ingredientes saudáveis, certo? Sim, mas algumas versões da granola, principalmente as industrializadas, podem trazer também outros ingredientes que têm muito açúcar e gorduras.

Isso põe a perder os efeitos positivos da granola para a saúde. Especialmente se a pessoa exagerar na quantidade que consome do alimento.

Se mesmo as versões saudáveis da granola têm um teor considerável de calorias, imagine as cheias de açúcar e gorduras? Conheça as calorias da granola.

Por isso, além de controlar as porções, vale a pena aprender a fazer versões saudáveis de granola caseira, sem todo esse açúcar e gorduras. Uma opção bem interessante é a granola com farinha de ameixa.

Além da farinha de ameixa, a receita traz outros ingredientes saudáveis como farinha de linhaça, aveia, castanha-do-pará e sementes de gergelim e chia. Antes que você ache tudo muito complicado, já vamos avisar: essa granola não é nada difícil de fazer.

Quer tirar a prova? Então confira o passo a passo a seguir de como preparar a granola com farinha de ameixa:

Granola

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Granola com farinha de ameixa

Uma granola caseira super fácil de fazer. Ótima opção para o café da manhã.
Course Café da manhã, Lanche
Cuisine Brasileira
Diet Vegetarian
Keyword farinha de ameixa, granola, granola caseira
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Porções 20
Calorias 198kcal

Equipment

  • Panela
  • Tigela
  • Recipiente de vidro

Ingredients

Instructions

  • Despejar o óleo de coco em uma panela. Levar ao fogo baixo para derreter. Adicionar a aveia e mexer sem parar por cinco minutos.
  • Adicionar a farinha de ameixa, a farinha de linhaça, a castanha-do-pará, a uva-passa, o gergelim e a chia. Mexer devagar, mantendo a panela sempre em fogo baixo.
  • Aos pouquinhos, adicionar o mel.
  • Desligar o fogo e retirar a granola da panela. Transferir para uma tigela e reservar para descansar até esfriar.
  • Misturar os flocos de milho, passar a granola para um recipiente de vidro com tampa e armazenar fechado.

Notes

  • Sirva a granola com iogurte e frutas.

Nutrition

Porção: 1 | Calorias: 198kcal | Carboidratos: 34g | Proteína: 4g | Gordura: 6g | Gordura Saturada: 1g | Sódio: 132mg | Potássio: 152mg | Fibras: 5g | Açúcar: 4g | Vitamina A: 313IU | Vitamina C: 4mg | Cálcio: 57mg | Ferro: 6mg

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