É só chegar o final de semana, um dia de folga ou um feriado em que ficamos mais relaxados em casa, que parece que a vontade de comer alguma coisa diferente bate, não é mesmo? Afinal, ninguém é de ferro!
No entanto, não corra até a padaria do lado de casa para devorar um salgadinho cheio de calorias e gorduras ruins. No lugar disso, que tal aprender a preparar um lanche saudável, mas muito saboroso para matar essa vontade?
Estamos falando dessa receita de empada light! A versão do salgado que vamos aprender hoje é feita com goma de tapioca e queijo cottage, que é uma espécie de queijo magro. Além disso, você pode variar cada vez que fizer a empada e usar diferentes recheios.
Por exemplo, dá para escolher entre várias fontes de proteínas, como frango, atum ou carne moída e aproveitar o lanchinho para ingerir um pouco mais do importante nutriente.
Já ficou com vontade de comer essa delícia no seu próximo café da tarde? Então, aproveite que o passo a passo de como preparar a empada light está logo abaixo e experimente já esta maravilha:
Empada light
Equipment
- Forminhas de empada
- Tigela
- Assadeira
Ingredients
- 2 ovos
- 3 claras de ovo
- 3 colheres de sopa goma de tapioca
- 2 colheres de sopa queijo cottage
- salsinha a gosto
- orégano a gosto
- 8 colheres de sopa peito de frango cozido e desfiado
Instructions
- Preaquecer o forno em 180º C. Com exceção dos temperos, juntar todos os ingredientes em uma tigela e misturar bem.
- Adicionar a salsinha e o orégano para temperar e misturar outra vez.
- Distribuir a massa entre oito forminhas de empada, enchendo até ¾ de cada forminha com a massa.
- Colocar as forminhas dentro de uma assadeira retangular e levar ao forno para assar.
Notes
- Se não tiver forminhas de empada, você pode usar forminhas de cupcake no lugar.
- Você pode usar outros recheios nas suas empadinhas, como atum, carne moída, peito de peru, queijo minas, entre outros.
Nutrition
O conteúdo Receita de empada light ótima para o lanche da tarde Aparece primeiro em Mundo Boa Forma