Receita de cookie integral com farinha de laranja delicioso

Os benefícios da laranja, principalmente devido ao seu teor de vitamina C, já são bem famosos. Entretanto, ao consumir a fruta in natura, em sucos ou outras receitas, as pessoas costumam usar apenas o os gomos da laranja.

Mas sabia que a casca de laranja não é de se jogar fora? Fonte de antioxidantes e da fibra pectina, a casca de laranja aparece na produção de uma farinha saudável: a farinha de casca de laranja.

Dá para usar a farinha de casca de laranja em uma série de receitas, no entanto, uma muito interessante é o cookie com farinha de laranja. Trata-se de um cookie integral, que além da farinha da fruta traz as uvas passas no lugar das clássicas gotinhas de chocolate.

Ele não é nada difícil de preparar e nem demora muito para ficar pronto. Ao mesmo tempo, pode ser uma forma mais saudável de matar a vontade por um docinho, em comparação às bolachas industrializadas.

Interessou-se pela receita? Então, aproveite que está por aqui, aprenda já o passo a passo do cookie com farinha laranja e coloque agora mesmo a mão na massa:

Cookie

Imprimir

Cookie com farinha de laranja

Um cookie delicioso para aproveitar bem a laranja. Muito bom para o lanchinho da tarde.
Course Café da manhã, Lanche, Sobremesa
Cuisine Brasileira
Diet Vegetarian
Keyword cookie de laranja, cookie integral, farinha de laranja
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Porções 10
Calorias 185kcal

Equipment

  • Tigela
  • Assadeira
  • Papel-manteiga

Ingredients

Instructions

  • Preaquecer o forno em fogo médio. Juntar o óleo de coco, os ovos e o açúcar em uma tigela. Adicionar o fermento por último e misturar delicadamente até incorporar tudo.
  • Despejar as farinhas e colocar a uva-passa por último. Misturar e dividir a massa em 10 pedaços, modelados no formato de cookies.
  • Distribuir os cookies em uma assadeira forrada com papel-manteiga. Levar ao forno para assar por 15 minutos ou até dourar.

Notes

  • O número de porções pode variar conforme o tamanho em que você modelar os seus cookies.

Nutrition

Porção: 1 | Calorias: 185kcal | Carboidratos: 34g | Proteína: 3g | Gordura: 7g | Gordura Saturada: 5g | Colesterol: 33mg | Sódio: 75mg | Potássio: 116mg | Fibras: 8g | Açúcar: 10g | Vitamina A: 48IU | Vitamina C: 1mg | Cálcio: 36mg | Ferro: 1mg

O conteúdo Receita de cookie integral com farinha de laranja delicioso Aparece primeiro em Mundo Boa Forma