Receita de canjica light sem açúcar e leite condensado

A canjica é um daqueles doces tradicionais do país que moram no coração de muitos brasileiros. Principalmente de quem cresceu em uma casa em que algum familiar preparava a iguaria frequentemente para toda a família.

Mas, depois de crescer, ver os quilos se acumularem e precisar fazer uma reeducação alimentar ou dieta para emagrecer, pode surgir o receio de comer a canjica. Será que ela não pode atrapalhar o processo?

Por via das dúvidas, melhor não arriscar e recorrer a uma receita de canjica light, não é mesmo? Ela é feita com leite de coco light, leite desnatado e leite em pó desnatado. Ao mesmo tempo, não leva açúcar ou leite condensado. Mesmo assim, fica uma delícia! Quer ver só?

Então, aprenda agora mesmo passo a passo de como fazer a canjica light, prepare já a receita e experimente! As instruções bem explicadas estão logo a seguir:

Canjica

Imprimir

Canjica light

Uma versão light do doce tão amado no Brasil. Uma sobremesa para aproveitar sem prejudicar tanto a dieta.
Course Sobremesa
Cuisine Brasileira
Diet Low Calorie, Vegetarian
Keyword canjica, canjica light
Prep Time 5 minutes
Cook Time 30 minutes
Porções 6
Calorias 311kcal

Equipment

  • Tigela
  • Panela

Ingredients

  • 250 gramas milho para canjica
  • 1 xícara leite desnatado
  • 1 xícara leite em pó desnatado
  • 1 vidro leite de coco light
  • 1 colher de sopa margarina light
  • adoçante forno e fogão a gosto
  • 4 cravos-da-índia
  • 2 canelas em pau
  • canela em pó a gosto
  • 7 xícaras água para cozinhar a canjica

Instructions

  • Colocar o milho para canjica de molho em uma tigela com água fria. Levar para a geladeira e deixar lá de um dia para o outro. No dia seguinte, escorrer a água.
  • Despejar o milho escorrido na panela. Juntar o cravo, a canela, as sete xícaras de água, o leite desnatado, o leite em pó, o leite de coco e a margarina light. Mexer até a mistura ficar homogênea.
  • Levar ao fogo para cozinhar até o milho ficar macio e formar um caldo grosso.
  • Tirar a canjica do fogo, adicionar o adoçante e mexer vigorosamente. Polvilhar a canela em pó antes de servir.

Nutrition

Porção: 1 | Calorias: 311kcal | Carboidratos: 43g | Proteína: 10g | Gordura: 11g | Gordura Saturada: 6g | Gordura Poliinsaturada: 1g | Gordura Monoinsaturada: 1g | Colesterol: 22mg | Sódio: 145mg | Potássio: 347mg | Fibras: 2g | Açúcar: 10g | Vitamina A: 366IU | Vitamina C: 2mg | Cálcio: 259mg | Ferro: 1mg

O conteúdo Receita de canjica light sem açúcar e leite condensado Aparece primeiro em Mundo Boa Forma