Esta é uma receita fácil de bolo de frigideira que fica uma delícia. Em pouco minutos você terá um bolo fofinho, gostoso e molhadinho para você e toda a família. Ele tem poucos carboidratos, e por isso é bom para uma dieta low carb, e também uma ótima opção de lanche para diabéticos, que têm tanta dificuldade para montar um cardápio, e ainda matar a vontade por doces.
Você que gosta de opções para uma sobremesa mais saudável, ou uma opção de lanche para levar para o trabalho ou faculdade, vai adorar essa receita. Com ela, você vai poder aproveitar os benefícios do coco, os benefícios do leite de coco e muito mais que todos os ingredientes têm a oferecer para sua dieta e saúde!
Aproveite e veja agora mesmo como fazer abaixo:

Bolo de Coco de Frigideira Low Carb
Equipment
- Frigideira
- Tigela
Ingredients
- 2 ovos
- 1 colher de sopa óleo de coco
- 4 colheres de sopa xilitol
- 0,5 xícara coco ralado desidratado
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 0,25 xícara leite de coco
- 1 colher de chá fermento químico
Instructions
- Bater os ovos com coco ralado. Acrescentar o xilitol e incorporar.
- Acrescentar o leite de coco e óleo de coco e incorporar.
- Em seguida, adicionar a essência de baunilha e o fermento químico.
- Colocar a massa na frigideira antiaderente ou untada no fogo bem baixo e tampar.
- Polvilhar coco ralado torrado por cima. Desenformar e servir.
Video
Nutrition
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