Os docinhos de festa de criança aqui no Brasil são uma delícia à parte, não é mesmo? Tem o tradicional brigadeiro, mas o beijinho também não perde em nada no quesito gostosura.
Não quer nem ouvir falar neles porque está cortando o açúcar com o objetivo de perder peso? Calma, existem versões de ambos os docinhos que cabem na dieta. Assim, como há receitas de brigadeiro light, também temos o beijinho light.
E é justamente uma versão light do docinho à base de coco que vamos aprender hoje. A receita não leva açúcar: quem aparece no seu lugar é o adoçante. Como não poderia deixar de ser, o prato leva coco ralado, mas a versão de leite que a preparação pede é o desnatado.
A preparação tem tudo para se tornar uma receita coringa à qual você pode recorrer quando a vontade de comer um docinho apertar. Apenas tome cuidado para não exagerar, pois comer porções demais de uma vez inevitavelmente traz muitas calorias.
E aí, vamos aprender como se faz o beijinho light? Portanto, aproveite que o passo a passo está bem explicado logo abaixo e coloque já a mão na massa!
Beijinho light
Equipment
- Panela
- Prato
- Forminhas de papel
Ingredients
- ¾ xícara coco ralado sem açúcar
- 1½ xícaras leite desnatado em pó
- ½ xícara leite desnatado
- ½ xícara água
- 2 colheres de sopa óleo de coco
- 1 colher de sobremesa amido de milho
- 1 xícara adoçante forno e fogão
- cravos-da-índia para decorar
Instructions
- Juntar todos os ingredientes na panela e levar ao fogo. Mexer o tempo todo ao longo de 15 minutos ou até a mistura desgrudar do fundo da panela.
- Transferir o beijinho para um prato e esperar esfriar.
- Após esfriar, moldar no formato de bolinhas, colocar em forminhas de papel e decorar com cravo-da-índia.
Nutrition
O conteúdo Receita de beijinho light – Mate o desejo de doce! Aparece primeiro em Mundo Boa Forma